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SUMMARY:Sensorial-Mente: degustazione guidata di prodotti maremmani
DESCRIPTION:Nell’ambito delle iniziative volte allo sviluppo dei canali sensoriali\, Associazione Teseo e il Polo bergamasco dell’IPSI\, propongono l’ormai tradizionale giornata autunnale alla ricerca di sapori e profumi delle nostre terre. La famiglia Bruchi dell’Azienda agrituristica “Il Bettarello” ci guiderà nell’abbinamento tra formaggi freschi ovini e bovini con marmellate e confetture\, e tra formaggi stagionati (in grotta e speziati) con mieli di diversi fiori. Inoltre verrà presentato l’olio della recentissima loro spremitura e il vino Monteregio di Massa Marittima delle recenti loro annate\, con ricca rassegna di “sott’oli” e salumi.  \nDurante la giornata è prevista descrizione delle modalità e procedure di preparazione degli alimenti degustati.
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LOCATION:Istituto di Psicosomatica Integrata – Polo Bergamasco\, via Serio 8b\, Zanica\, Bergamo\, 24050\, Italia
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SUMMARY:Sensorial-Mente: Il linguaggio nascosto
DESCRIPTION:Conduce Valentina Chierici  –  Istruttrice della Federazione Italiana Sport Equestri ed esperta di tecniche di doma gentile)\nIntroduzione del Responsabile del Polo: Dott. Michele Fortis\n  \nNell’ambito delle iniziative volte allo sviluppo dei canali sensoriali e del potenziamento delle capacità di gestione della relazione\, Associazione Teseo e Polo bergamasco dell’IPSI\, propongono una giornata esperienziale in cui verrà mostrata l’importanza e l’efficacia del linguaggio del corpo nella pratica della doma del cavallo. \nNel rapporto con l’animale è necessario adeguarsi ad un linguaggio specifico\, pulito da messaggi inconsapevolmente contraddittori. Nell’ultimo ventennio si sono fatte valere tecniche di comunicazione col cavallo che si fondano sulla conoscenza di segni e segnali propri del loro specifico mondo. Il seminario ne mostra i rudimenti e propone l’esperienza diretta con l’animale nel “tondino”. Ci soffermeremo inoltre sulla possibilità di trasferire alcune di queste competenze nella relazione quotidiana con l’altro. \nÈ un’occasione imperdibile per chi desideri testare la propria “fisicità” nella relazione (ed in particolare quella d’aiuto).
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