CONFERENZA | MONZA | Da un po' di anni a questa parte pare esserci stato un vero e proprio boom di Intolleranze Alimentari. Si tratterà di una moda oppure, più verosimilmente, vi sono degli aspetti della realtà in cui viviamo che ne favoriscono l'insorgenza?
CORSO | MONZA | Spesso, inconsapevolmente, mangiamo in maniera inadeguata non tanto, o non solo, per gli alimenti in sé, ma per come li combiniamo. Questo può dare origine a diversi sintomi, ad esempio non riuscire a ingrassare o a dimagrire, difficoltà digestive, gonfiore...
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